kolmapäev, 1. juuli 2009

Kohupiimapannkoogid / sõrnikud

Kodus seisis natuke üleliigset kohupiima (ricotta kohupiimakreem, lemmik!) ja toidutare aitas retseptiga:


400 g kohupiima
1 dl jahu
0,75 dl suhkrut
0,5 tl soola
3 muna
2 tl vanill- või vanilliinsuhkrut
praadimiseks õli või võid

Meile maitsesid koogid kõige rohkem hapukoorega!

Sega kohupiim jahu, suhkru, soola, munade ja vanillsuhkruga. Lasen tainal 30 minutit seista. Kuumuta pannil õli ning prae sõrnikud mõlemalt poolt kuldseks.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar