Nii, mitte martsipaniarmastaja tegi nüüd siit blogist ühe koogi. Jäi rahule!
Põhi:
4 dl jahu
3 sl suhkrut
1 tl küpsetuspulbrit
175 g võid
1 muna
Täidis:
350 g maasikaid
75 g martsipani
Kate:
3 dl hapukoort
3 muna
1,5 dl suhkrut
1 tl vanillisuhkrut
Sega omavahel kuivained. Haki juurde võitükid, lisa muna ja sega kõik korralikult ühtlaseks massiks. Aseta tainas küpsetuspaberiga vooderdatud lahtikäiva koogivormi (Ø 22-24cm) põhja ja äärtele. Täidist tuleb üsna palju, seega tasub koogiäär ka vimalikult kõrge teha. Pane tainas paariks minutiks külmkappi.
Viiluta maasikad ning lao need koogipõhjale. Puista peale peenemateks tükkideks hakitud martsipan.
4 dl jahu
3 sl suhkrut
1 tl küpsetuspulbrit
175 g võid
1 muna
Täidis:
350 g maasikaid
75 g martsipani
Kate:
3 dl hapukoort
3 muna
1,5 dl suhkrut
1 tl vanillisuhkrut
Sega omavahel kuivained. Haki juurde võitükid, lisa muna ja sega kõik korralikult ühtlaseks massiks. Aseta tainas küpsetuspaberiga vooderdatud lahtikäiva koogivormi (Ø 22-24cm) põhja ja äärtele. Täidist tuleb üsna palju, seega tasub koogiäär ka vimalikult kõrge teha. Pane tainas paariks minutiks külmkappi.
Viiluta maasikad ning lao need koogipõhjale. Puista peale peenemateks tükkideks hakitud martsipan.
Sega omavahel hapukoor, muna ja suhkrud ning vala maasikatele. Küpseta 175 kraadises ahjus ca 45-50 minutit. Lase koogil enne sööma hakkamist jahtuda.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar